Cá hồi là loại cá có giá trị dinh dưỡng rất cao, rất tốt cho sức khoẻ. 
- Cá hồi giàu protein và amino acid tốt cho hệ tiêu hóa. 
- Ăn cá hồi giảm nguy cơ đột quỵ, bệnh tim
- Ăn cá hồi giúp cải thiện da và tóc
- Phát triển cơ bắp
- Thịt cá hồi rất tốt cho não bộ
- Tăng cường sức khỏe cho đôi mắt nhờ thịt cá hồi
- Cung cấp vitamin và khoáng chất

Các mẹo khử mùi tanh của cá hồi

– Cách 1: Bạn pha loãng nước muối trộn cùng 2 muỗng nước cốt chanh rồi cho miếng cá hồi vào rửa sạch, sau đó vớt ra để ráo nước.

– Cách 2: Ngoài ra, bạn có thể sử dụng gừng cho vào chén giã nát, rồi trộn với rượutrắng, sau đó cho cá hồi lăn qua lăn lại trong khoảng 1 – 2 phút, rồi vớt ra rửa sạch với nước là được.

– Cách 3: Chính là dùng sữa tươi. Khử mùi tanh của cá hồi bằng sữa tươi nghe lạ lắm đúng không nào? Nhưng thực chất, đây là cách khử mùi đơn giản và hiệu quả, bạn chỉ cần ngâm miếng cá hồi vào sữa tươi khoảng 5 phút, rồi vớt cá ra rửa sạch bằng nước là có thể sử dụng được.

10 món ngon từ cá hồi

– Salad rau củ cá hồi

– Cá hồi cuộn rau, nấm nướng (cá hồi nướng mật ong)

– Cá hồi nấu canh chua (lẩu đầu cá hồi)

– Cá hồi kho tộ (kho tiêu)

– Cá hồi sốt cà chua (sốt chanh dây, sốt cam, bơ tỏi, lá hương thảo...)

– Cá hồi chiên nước mắm

– Súp bí đỏ cá hồi

– Cá hồi xiên que sốt sa tế

– Cháo cá hồi nấu nấm rơm
– Cá hồi kho tộ

– Cá hồi sốt cam
– Cá hồi áp chảo

Mọi người hảy trổ tài khéo léo chế biến cá hồi thành những món thơm ngon, bổ dưỡng để chiêu đãi cả gia đình nhé!

Cá hồi đông lạnh cắt khoanh (khoảng 4-6 khoanh)