Cá Chình Ngư Nhật 140g

Giá : 160,000đ

Giá sỉ : Liên hệ

lượt xem: 29

Trọng lượng: 140g

Xuất xứ: Trung Quốc
Hướng dẫn sử dụng:
– Trần qua nước sôi trong vòng 3-5 phút (không mở bao bì).
– Quay trong lò vi sóng khoảng 2-3 phút.
Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản ở nhiệt độ -18°C hoặc trong ngăn đá tủ lạnh.
Hạn sử dụng: 2 năm

Cá Chình Ngư Nhật Bản được tuyển chọn từ giống Lươn Nhật chất lượng cao thịt tươi ngon, mềm tươi, không mùi tanh kết hợp chế biến với nước sốt đặc biệt Kabayaki tạo nên hương vị thơm ngon mới lạ đặc trưng khó cưỡng lại được cho người thưởng thức

Số lượng :

Cá chình Nhật Bản – Món ăn truyền thống trong mùa hè ở Nhật



Giống như các loại cá chình khác, cá chình Nhật Bản là loại hải sản sống được ở cả vùng nước ngọt và nước mặn. Cả lươn nước ngọt (unagi) và lươn biển (anago) đều được sử dụng phổ biến ở xứ sở hoa anh đào.

 

 

Từ lâu, cá chình nướng là món ăn truyền thống được người Nhật ăn trong ngày Kỷ Sửu (ngày nóng nhất mùa hè) để chống lại tiết trời nóng nực, giúp giải nhiệt mùa hè và cung cấp sức mạnh, sự dẻo dai trong cả năm.

 

 

Cá chình là loại thực phẩm được rất được yêu thích tại Nhật và nhiều quốc gia khác không chỉ bởi hương vị thơm ngon, thịt ngọt, không béo, đặc biệt là kết cấu mềm đến mức cho cảm giác như tan trong miệng. 

Hơn thế nữa, lươn biển Nhật còn có giá trị dinh dưỡng cao mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Chính vì thế, không chỉ riêng Nhật Bản mà nhiều quốc gia khác trên thế giới rất ưa chuộng các món ăn từ lươn biển (anago).

 

 

Lươn biển nướng là món ăn truyền thống vào mùa hè ở Nhật.

Lươn biển Nhật mang lại những lợi ích nổi bật nào cho sức khỏe?
Được đánh giá là món ăn không chỉ gây ấn tượng bởi hương vị mà còn nằm ở giá trị dinh dưỡng, lươn biển Nhật còn là loại thực phẩm bổ dưỡng, mang nhiều lợi ích cho sức khỏe.

 

Thịt cá chình/lươn biển Nhật chứa nhiều DHA có tác dụng bồi bổ sức khỏe; tăng cường hoạt động của não và hạn chế sự tăng trưởng của bướu ung thư.
Chứa protein, các vitamin A, B1, B2, D, E có trong lươn biển giúp tăng cường thể lực, tăng cường sức khỏe và sự dẻo dai cho cơ thể.


Chứa các loại axit amin như arginin, cystin, cystein…giúp chống viêm, giảm nguy cơ viêm khớp, thoái hóa cột sống, đau thần kinh tọa…
Tăng cường sức khỏe thị lực, giảm cholesterol; giảm huyết áp, ngăn ngừa bệnh tim mạch.
Tăng cường sinh lực, giúp người bệnh mau hồi phục.
“Cải lão hoàn đồng” cho cả phụ nữ và các quý ông.

 

 

Thịt cá chình/lươn biển Nhật là thực phẩm bổ dưỡng cho cả gia đình bạn
Thịt cá chình/lươn biển Nhật là thực phẩm bổ dưỡng cho cả gia đình bạn

 

 

 

Đâu là món ăn phổ biến từ lươn biển Nhật Ni AnaGoo?
Ở tại Nhật Bản, món ăn phổ biến và được ưa chuộng nhất từ lươn biển chính là kabayaki (lươn nướng). 

Cách chế biến món lươn nướng cũng rất đơn giản. 

+ Lươn biển được làm sạch, tách đôi, bỏ xương.

+  Xiên que tre, tẩm xì dầu và nướng trên than củi. 

Với cách chế biến này thì mỡ lươn sẽ được loại bỏ; nhưng lớp thịt bên trong vẫn đủ ấm và lớp da giòn thơm. Khi nướng xong sẽ rút xiên khỏi miếng lươn và đặt lươn lên bát cơm; kết hợp cùng 1 số rau củ muôi, canh hoặc ăn với sushi cơm cuộn. 

 

Bên cạnh đó, có một kiểu nướng khác gọi là shiroyaki. Lươn biển vẫn nướng trên than củi nhưng không tẩm sốt. Lươn chín sẽ ăn với xì dầu Nhật hoặc wasabi.

Ngoài ra, lươn biển Nhật có đặc điểm thịt ngọt, mềm, không béo nên thường được chế biến thành tempura; Nigiri sushi Yawata maki (món cuốn rễ/lá cây ngưu bàng đã luộc với Anago hoặc thịt bò…). Đồng thời cũng là một thành phần quan trọng trong món trứng tráng cuộn.

 

Sản Phẩm Đã Xem